Pancakes 🥞
Mis à jour : avr. 2
Ingrédients : pour 4 personnes
4 oeufs
300 g de farine semi-complète (ou normale)
300 mL de lait végétal (ou de vache)
2 CC de levure
1 pincée de sel
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le lait
Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients secs, farine, levure
Ajouter la préparation liquide au saladier contenant farine et levure
Incorporer délicatement les blancs en neige
Faire cuire à feu moyen dans une poêle préalablement huilée pendant quelques secondes, puis les retourner
Bonne dégustation 😋🥞
Le petit + :
➜ Vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au frais jusqu'à 3 - 4 jours
64 vues