Muffins gourmands aux flocons d'avoine ūüßĀ

Mis à jour : 3 avr. 2020


Muffins gourmands aux flocons d'avoine ūüßĀ

Ingrédients : pour 6 muffins


  • 100 g de farine

  • 100 g de flocons d'avoine

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • Une pinc√©e de sel

  • 3 CS de miel

  • 100 g de compote de pomme sans sucres ajout√©s

  • 1 CS d'huile de coco fondue

  • 100 g de fromage blanc

  • 1 CS de lait v√©g√©tal ou non

  • garniture au choix

Préparation :


  1. Pr√©chauffer le four √† 180¬įC

  2. Dans un saladier, placer les flocons d'avoine, la farine, la levure et le sel, bien mélanger

  3. Ajouter l'huile de coco fondue, le miel, le fromage blanc, le filet de lait, et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène (il est normal que le mélange paraisse épais)

  4. Dans des moules √† muffin, placer une cuill√®re √† soupe de p√Ęte, et mettez y la garniture au choix (ici j'ai fait confiture, carr√© de chocolat, noix), puis remettre une cuill√®re de p√Ęte pour recouvrir le tout

  5. Placer au four 20 à 25 min

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